Mondo caffé. Storia, consumo ed evoluzione di un'invenzione meravigliosa

AUTORE Andrea Cuomo,Anna Muzio
DATA 2019
DIMENSIONE 9,95 MB
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DESCRIZIONE

Scarica l'e-book Mondo caffé. Storia, consumo ed evoluzione di un'invenzione meravigliosa in formato pdf. L'autore del libro è Andrea Cuomo,Anna Muzio. Buona lettura su cefalufilmfestival.it!

Il caffè fa girare il mondo. È prodotto in oltre cinquanta Paesi della fascia tropicale ed è diffuso ovunque senza distinzioni economiche, culturali, religiose. Noi italiani vantiamo un'antica tradizione che ha regalato al mondo un intero vocabolario di parole come espresso, cappuccino e macchiato. In questo volume sono raccontati tutti gli aspetti di questa bevanda magica: com'è fatta la pianta della Coffea, dove cresce e quali sono le differenze tra Arabica e Robusta; in quali momenti storici si è diffuso il caffè e i motivi del suo straordinario successo nel mondo. Sono poi analizzate la storia e le caratteristiche dell'espresso, simbolo dell'Italian lifestyle nel mondo, e viene anche spiegato come la medicina guardi ormai con favore a un uso moderato del caffè; come gli chef abbiano imparato a utilizzarlo quale ingrediente dei loro piatti e i bartender dei loro cocktail, come dimostrato con decine di ricette d'autore. Infine il lettore sarà idealmente trasportato in giro per il mondo nelle città del caffè e sarà indirizzato verso i locali in cui degustarlo al meglio. Prefazione di Luciano De Crescenzo.
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Cuomo Andrea Libri - I libri dell'autore: Cuomo Andrea ...

Nel compito il padrone di casa si è fatto aiutare dai giornalisti Anna Muzio e Andrea Cuomo coautori del libro Mondo caffé - Storia, consumo ed evoluzione di un'invenzione meravigliosa (lo trovate in tutte le librerie e su Amazon). Gli Autori, senza farsi propaganda, si sono limitati a comunicare che "il libro va bene".

Libri: esce "Mondo caffè" (ed. Il Golosario) di Cuomo e Muzio

Attualità; Cultura «Mondo Caffè», il libro che spiega agli italiani un'invenzione meravigliosa. Storia, consumo ed evoluzione di una bevanda che non è solo qualcosa di nostrano, anzi, come spiega il giornalista Andrea Cuomo, uno dei due autori, con Anna Muzio, a Stylo24: siamo sicuri che da noi si beva quello migliore del mondo?

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